食事と生活と介護12
まだ終わらぬ実家の整理に久しぶりに熱中しました。あらゆる場所であらゆるものの値段がどんどんあがっています。 ；；； 漬物のぬかにあらたな酵母をくわえてみると、漬物がいっそう美味しくなり、しあわせがふえました。 ７ー８割程のし毒抜きをはじめてから、体調良好。自家製の梅干し、味噌汁、漬物は毎日の定番で病気にならないまじない薬のような存在になりました。都内では、近所の鎌倉野菜を販売しているご家族のつくる野菜が美味しいので、野菜はほぼそこで大量買いしています。この間買ってきた野菜で漬物をつけながら、旦那さんが「あの人達は野菜作るのがうまいんだよね」としみじみ言ったことが心に残っています。料理人でもないので、本当に美味しい野菜を求めて探しまわるほどではありませんが、近くで新鮮なおいしい野菜が買えることはしあわせです。 田舎から都内にもどるとき、沼津に立ち寄ってランチをすることになりました。旦那さんが敏腕エディターさんにおそわってから、沼津のランチはほとんど「弥次喜多」。 弥次喜多は、２店舗あるのですが、煮魚定食のある下香貫の弥次喜多がお休みで、メニューのほとんどが海鮮か肉のフライ定食の平町の弥次喜多に。 (あとでよーく店内をみわたすと焼き魚メニューもありました 。) 考え抜いて牡蠣とえびフライ定食にしました。旦那さん曰く、このお店では、油は、オランダ産のラードを使用しているそうで、しどく抜きではラードは良いのだとか。ほんとに ? 私はラードも苦手ですが、たしかに久しぶりに食べたフライでも、胃もたれはありませんでした。このお店のように、健康のために、ひとつの素材にもこだわることは大切だなと思いました。それにしても、どこで食べるかこまったときには、プロのエディターさんに聞くとまずまちがいないお店にたどりつけます。だからといって、いちいちおうかがいするのはご迷惑行為。機会があったときに教えていただくと、もうそこにばかり行ってしまうことになります。ありがとうございます。 今は携帯の電源が２４時間いつでもはいっています。携帯は、わたしの話したことを聞いてるの ?、話したことだけでなく、心に浮かんだことが SNSに上がってくるような現象もとても増えたなとたびたび感じるようになりました。他の方の SNSのつぶやきを見ていると、どうもわたしだけではないようで、、、 (笑 )こういうのが、最近...
