食事と生活と介護12

まだ終わらぬ実家の整理に久しぶりに熱中しました。あらゆる場所であらゆるものの値段がどんどんあがっています。

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漬物のぬかにあらたな酵母をくわえてみると、漬物がいっそう美味しくなり、しあわせがふえました。

７ー８割程のし毒抜きをはじめてから、体調良好。自家製の梅干し、味噌汁、漬物は毎日の定番で病気にならないまじない薬のような存在になりました。都内では、近所の鎌倉野菜を販売しているご家族のつくる野菜が美味しいので、野菜はほぼそこで大量買いしています。この間買ってきた野菜で漬物をつけながら、旦那さんが「あの人達は野菜作るのがうまいんだよね」としみじみ言ったことが心に残っています。料理人でもないので、本当に美味しい野菜を求めて探しまわるほどではありませんが、近くで新鮮なおいしい野菜が買えることはしあわせです。

田舎から都内にもどるとき、沼津に立ち寄ってランチをすることになりました。旦那さんが敏腕エディターさんにおそわってから、沼津のランチはほとんど「弥次喜多」。

弥次喜多は、２店舗あるのですが、煮魚定食のある下香貫の弥次喜多がお休みで、メニューのほとんどが海鮮か肉のフライ定食の平町の弥次喜多に。 (あとでよーく店内をみわたすと焼き魚メニューもありました 。)

考え抜いて牡蠣とえびフライ定食にしました。旦那さん曰く、このお店では、油は、オランダ産のラードを使用しているそうで、しどく抜きではラードは良いのだとか。ほんとに ?

私はラードも苦手ですが、たしかに久しぶりに食べたフライでも、胃もたれはありませんでした。このお店のように、健康のために、ひとつの素材にもこだわることは大切だなと思いました。それにしても、どこで食べるかこまったときには、プロのエディターさんに聞くとまずまちがいないお店にたどりつけます。だからといって、いちいちおうかがいするのはご迷惑行為。機会があったときに教えていただくと、もうそこにばかり行ってしまうことになります。ありがとうございます。

今は携帯の電源が２４時間いつでもはいっています。携帯は、わたしの話したことを聞いてるの ?、話したことだけでなく、心に浮かんだことが SNSに上がってくるような現象もとても増えたなとたびたび感じるようになりました。他の方の SNSのつぶやきを見ていると、どうもわたしだけではないようで、、、 (笑 )こういうのが、最近よく耳にするようになったかんしシステムというのでしょうか ??母の世代は、携帯もない、クレジットカードを持っていたとしても使わないままの人がたくさんいた世代です。それで普通に生活していたことを思うと、本当に時代が変わってしまったことを思いました。これから先、わたし自身は携帯をそれほど必要としなくなったので、1日のうちで、携帯の電源を入れる時間と切る時間をつくることにしました。携帯切ってみると、やはり感覚がちがいますね。

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介護、

過去毎年かならずかぜを引いて寝込んでいた母ですが、3年連続、かぜをひかずに過ごすことができました。ただアレルギーで毎日クシャミをしています。

時々旦那さんとわたしが写メにおさめてある母の写真をながめます。

カメラに撮られ慣れているはずの母ですが、数年前から写真を撮られているときも、視線も笑顔もなくなりました。まるで、花から色が抜けた時のような印象です。母の笑顔からでていたほのかなはなやかさも花からでている色気のようなものだったのだと今になって思います。

時々急に笑顔になりいろんな思いつく言葉を発するのは、夜ベッドに寝かせてからです。こちらが話している内容はまだ良くわかるようで、時々「うん」とか「ううん」と声を出してくれます。今年にはいってからは食事中にも眠ってしまうようになりました。椅子に座って食事を食べるのがやっと。食が細くなり、前よりすこしやせてきました。

施設では食事を「刻み」にしていただいているので、家でもミキサーでおかゆにして、おかずも前よりも細かく刻んでみるとしっかり食べるようになりました。あいかわらず、好きなものをたいらげる元気はありますし、母の好きな食べ物のことを話しかけると、目が大きく開きます。家にいるあいだには、週一で公園に行って花見と日光浴をしています。公園からもどって楽しかった ?と聞くとかならずうなづきます。美味しい食べものと自然が母の原動力です。

調子がよいときにはおもいきって展示会や外食にも出かけるようにしていて、数年前までは、サンドイッチやお寿司もひとり分たいらげていましたが、最近は食事中も寝てしまうので、外食はもうむずかしくなってきたかな ?とおもいはじめてます。

ここからさらに老化が進むと、細かく刻んだ食べ物を片栗粉で溶かしてから食べさせるとよいと聞きました。片栗粉はたよりになりますね。方法は色々あるものですね。

母は、施設移動の時のみ、血圧がすこし高くなり１５０こえることもありますが、それ以外では顔色もよく、血圧脈拍体温も日々正常です。